三七粉因為會受溫度的影響而改變效果，所以是分有生吃和熟吃的，也正是因為有這種區別造成了不小的影響，比如很多人不知道自己適合哪種吃法，還有人問三七粉生吃吃多少克？熟吃也一樣？

生吃三七粉其實也不一定就只能直接吃，還是可以用溫開水沖泡后喝的，只要溫度不是很高就行。這樣能避免三七粉嗆人，而且直接吃的吃法剛入口時苦味也比較集中，有人會受不了。

生吃三七粉活血化瘀，是對三高、心腦血管疾病、改善肢體麻木等比較好的吃法，所以是大部分人需要的三七粉吃法。建議三七粉生吃每次吃3克左右，每天2次，則一天總用量在6克左右，覺得自己的身體需要吃更多也可以增加，但建議生吃的量不超過12克，避免造成腸胃負擔過大時間長后有損傷。

熟吃三七粉一般是用開水沖泡喝，部分人會用來燉雞湯、燉排骨、熬粥喝等，主要是能起到補血益氣的效果，是貧血人群、低血壓人群等更適合的吃法。

熟吃三七粉可以多吃一些，比如每次取25克左右燉湯都是可以的，時間長也不至于傷腸胃。只不過要是用開水沖泡的話還是與生吃的用量差不多就行，稍微多一點是可以的。

其實這就像直接吃面粉或米粉，肯定不能多吃，腸胃會受不了，但是做熟后再吃的量就可以稍微大一點也沒事的。根據自己的腸胃好不好、自己體格是不是更高大等合理調整三七粉吃的量更合理。