吃三七粉要嚴格按照商家一般會介紹的用水沖泡喝嗎？三七粉可以煮可以燉來吃嗎？或者怎么吃是最好的吃法呢？

吃三七粉確實沒必要嚴格死守商家介紹的吃法，其他很多吃法都是可以的，只不過商家一般會介紹的是比較簡單、方便的吃法，避免增加麻煩。如果大家不怕麻煩或者自己喜歡，可以換其他吃法的。

但是，不管換什么吃法，三七粉的生吃和熟吃還是有必要記清楚、選擇對的，不然吃三七粉可能就不容易達到自己的預期了。

三七粉煮來吃、燉著吃都可以，甚至炒、炸、焙等等都可以，但是要清楚的是這些吃法都屬于熟吃，即把三七粉加熱一定時間后的吃法。熟吃三七粉主要起到的效果是補血益氣的，這對于貧血的、有低血壓的人更為適用，對高血壓、血液粘稠等人群就不會有很好的效果。

想要吃三七粉達到降高血壓、高血脂、改善血液粘稠等效果，需要的就是把三七粉生吃，也就不能煮、燉等了。可以直接放嘴里吃，喝點水沖下去，當然要避免被嗆到。也可以用溫度不高的水沖泡一下喝，同樣是生吃，同樣起到活血化瘀的功效。生吃對預防和改善多種心腦血管疾病效果顯著。

總之，自己想選擇三七粉怎么吃都可以，能想到的方法都可以試一試。但是前提是要搞清楚自己的身體需要熟吃還是生吃，只有選擇對正確的吃法見效效果才會快和好。