三七粉是什么性質(zhì)的？三七粉會(huì)融化嗎？三七粉會(huì)溶于水嗎？這些問題也是客戶經(jīng)常問的，那么答案是什么？了解這些后又有什么用呢？

三七粉的性質(zhì)從中醫(yī)學(xué)的角度來看就是性溫的，知道這一點(diǎn)后也能解決很多人的疑問：吃三七粉會(huì)上火嗎？既然三七粉是性溫的，一般正常體質(zhì)吃三七粉就不容易上火，這就好像面粉一樣它也是性溫的食材，應(yīng)該沒多少人吃面粉上火。但是體質(zhì)差、濕氣重等人吃性溫的東西就會(huì)上火，所以吃三七粉上火不上火主要還是看體質(zhì)。

三七粉會(huì)不會(huì)融化呢？其實(shí)三七粉是不會(huì)融化的，摸過沒打粉的三七的人就知道，它真的太硬了，堪比石頭，想要用指甲掐出印都很難，除非曬得不夠干。三七科學(xué)合理放上10年最多是被氧化了一些，但是根本不可能融化。

三七粉會(huì)溶于水嗎？大家泡過三七粉喝就應(yīng)該知道它肯定是會(huì)有沉淀、渣子的，除非買到假三七粉。既然是這樣也就說明了三七粉是不會(huì)溶于水的。但是三七粉接觸水分會(huì)導(dǎo)致結(jié)塊、生出霉菌等。

了解了三七粉不會(huì)融化和三七粉不會(huì)溶于水對于它的保存就有更深入的認(rèn)識了：三七粉保存不用太刻意，只要不讓三七粉接觸水分就行，即使暴曬、寒冷都不會(huì)讓它融化。

總之，三七粉的保存直接隔絕空氣保存就好，不接觸水分就不容易發(fā)霉，少接觸空氣就能杜絕生蟲的情況，三七粉里有淀粉等物質(zhì)也是蟲子喜愛的，應(yīng)該注意。