只說剪口的話，大家應該想到的是剪刀的口或用剪刀等工具剪切后留下的切面等，但是剪口與三七聯(lián)系起來后就不在是這個意思了，也就是三七剪口有了特殊的意義。

三七剪口也叫蘆頭，是整株三七中實實在在的一部分，不再是大家理解的一個切面或剪刀那種的切口。如下圖中剪口所示：

可以看到，剪口下面是三七主根，而上面是三七桿，也就是剪口起到了連接的作用，也可以說三七桿就是從剪口上長出來的，有些三七采挖時三七桿留得長，等曬干了都還能看到一段。

三七剪口主要還起到存儲三七主根、須根、大根吸收來的營養(yǎng)成分的作用，如果拿剪口去化驗的話能發(fā)現(xiàn)它里面有很高的有效成分，這些有些成分就是人們吃三七比較需要的總皂苷等物質。剪口里的有效成分甚至比三七主根還要高。

那這么說的話三七剪口的價格豈不是要比三七主根還要貴？理論上是如此，但是經(jīng)過研究也發(fā)現(xiàn)：剪口里的有效成分的存在形式有一定特殊性，簡單來說就是直接把三七剪口打粉吃的話很難被身體吸收，也就吃多少剪口都沒有明顯作用和幫助。

這樣一來，反而讓剪口的價格變得非常便宜，單獨分離下來的剪口通常會賣給藥材廠去提煉做成能利用的藥膏、藥材來出售。

剪口幾乎會占到整個三七的三分之一的重量，去掉剪口的三七和不去剪口的三七區(qū)別還是大的，那么大家應該知道了為什么帶剪口的三七價格會比較便宜，而不帶剪口的三七價格會貴上很多。

希望大家買三七時還是能問清楚，最好是自己驗證買到的是帶剪口還是不帶的，當然因為剪口直接吃沒效果建議買不帶剪口的三七更好。