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怎樣辨別三七粉真假好壞?

發布時間:2019年06月21 16:24

編輯:文山福萬家
來源:http://m.mkuu.cn/

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假貨歷來都與真貨一起充斥著市場,消費者往往是“李逵”與“李鬼”難以分清楚。三七粉市場也是這樣,由于三七市場的擴大,購買文山三七的人越來越多,網上售賣商品簡單便捷,使得大量個人、小商戶也涌入售賣三七的行列。商戶多了,競爭大了,不良商家也就更容易出現,稍不注意就容易買到假冒偽劣的三七粉。

所以學會些辨別文山三七粉的方法很有必要,買到優質三七粉食用起來也才放心,對自身身體健康也才有好處。

1、從外形鑒別:

無添加、無雜質的純天然三七粉是呈現灰黃色、灰白色、土黃色或是綠白色。看起來太黃或者很白的三七粉都是有問題的。因為三七本身外表就是灰黃色、灰綠色,內部是墨綠色的,所以打出的粉不會太黃和太白。優質的三七粉看起來也很緊實,而作假的三七粉看著比較松散。

文山三七粉

2、從氣味辨別:

三七始終是屬于中藥,所以具備中藥氣味,一種很清香的中藥味,與進入中藥鋪里聞到中藥味差不多。

3、從味道鑒別:

蘸一點三七粉放嘴里品嘗,會有一陣苦味,然后回甜。吃過人參的人能知道這種味道與人參的味道差不多,都是微苦回甘。如果沒有苦味,或者是出現辛辣味,都不正常。

另外,三七粉是打得越細越好,越細的人體越容易吸收。不過越細就越容易作假,越難分辨。對于實在不會分辨的,最好還是直接買三七頭后拿到當地藥店去打粉是不錯的辦法。

 


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