三七是我國(guó)南方，特別是云南文山州產(chǎn)量比較高，且質(zhì)量通常更好，所以更被認(rèn)可。但即便產(chǎn)自文山的也有質(zhì)量好的和差的，那應(yīng)該從哪些方面判斷三七的質(zhì)量好壞呢？

首先當(dāng)然是看外觀：三七的外觀應(yīng)該呈現(xiàn)灰色、深灰色，有光滑的也有不少長(zhǎng)有凸起的，只要飽滿不干癟基本不影響效果。外表皮可能會(huì)因?yàn)榛ハ嗄Σ恋瘸尸F(xiàn)黑色，但是內(nèi)部不變黑就是沒問題的。

其次要看三七的干燥程度，如果不夠干也可以自己再曬一下，但是重量肯定會(huì)減少，如果不曬又可能發(fā)霉變質(zhì)，所以直接買到足夠干的更好。可以簡(jiǎn)單咬一下看看，足夠干的基本是難以咬出印的。

另外就是效果方面了，質(zhì)量好的肯定代表了效果也好。如果能通過機(jī)器檢測(cè)有效成分的含量當(dāng)然好，但是多數(shù)人都沒這個(gè)條件，所以要通過一些簡(jiǎn)單的方法進(jìn)行，比如看個(gè)頭大小、看帶不帶剪口等。

一般是大個(gè)頭的三七含有更多有效成分，所以盡量買個(gè)頭大的，用頭數(shù)區(qū)分個(gè)頭大小，頭數(shù)指一市斤的個(gè)數(shù)，所以頭數(shù)越少的越大越好。

剪口這個(gè)部分則是有效成分含量高但人體難吸收的，所以不帶剪口個(gè)頭又大的三七是更好的。

通過以上這些方法可以簡(jiǎn)單判斷一下三七的質(zhì)量，如果還是不放心，在選購(gòu)的時(shí)候盡量認(rèn)準(zhǔn)文山本地多年可靠商家，拿到手即便不滿意也好退換。