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整個的三七怎樣吃?

發(fā)布時間:2020年06月28 17:16

編輯:文山福萬家
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整個的三七肯定是不能直接吃的,就算是剛挖出來的新鮮三七清洗干凈也吃不了,更不要說曬干后堅硬到牙齒咬不爛的干三七了。那么整個的三七到底該怎么吃?

整個的三七怎么吃

新鮮的整個的三七可以用來煲湯,比如燉雞、燉排骨等都是可以的,而且三七還是很容易熟的,不至于擔心燉很久還不熟還不能吃。另外新鮮三七泡酒喝也是非常常見的一種使用方法。

對于曬干的整個的三七,那就看怎么處理了,直接煲湯、熬湯肯定是不行的。有人還在切片吃,但大部分人都已經(jīng)是打粉吃了,甚至會把打好的三七粉再壓成片劑來吃。

整個的三七怎么吃

把三七切片吃確實不值得提倡,正如上面說的干三七是咬都很難咬爛的,雖然切片后很了一點,但是想想也知道不利于消化吸收。這就凸顯出三七打粉吃的好處,特別是把三七粉打得越細吃起來越方便、消化吸收效果越好。

對于把三七粉壓片來吃,確實更為方便,不過把三七粉打粉自己想想辦法或者買一臺便宜點的機器還能做到,自己壓片就不是那么方便了。

賣三七的商家當然能幫客戶打粉甚至壓片,但是存在的問題卻是有不良商家利用三七粉看不出原材料的好壞,用差的產品打粉冒充好產品,也就是說大家直接買三七粉更可能買到劣質產品,甚至影響健康的產品。

整個的三七怎么吃

總之,整個的曬干的三七更建議打粉吃,這是自己想想辦法也能做到的,當?shù)氐乃幍旮犊钜矐撃軒痛蚍邸2还苋咴趺闯裕⒁獬缘狡焚|好的三七打的粉、壓的片劑等更重要。

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